Archivi tag: grande distribuzione

Coi denti o col cervello?

. Vorrei ragionare sugli impatti ambientali di un processo industriale: quello che serve a denocciolare le olive. Ovviamente, la prima cosa che viene da pensare è il consumo di energia. Le macchine che tolgono il nocciolo alle olive evidentemente consumano … Continua a leggere

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Ohi com’è bello fare la spesa

. . Da un paio di giorni entrando in casa avverto un gradevole profumo di frutta. Venerdì avevo il turno di riposo: coerentemente con tale definizione, e con i criteri che contraddistinguono questo mio periodo di vita, ho dedicato un … Continua a leggere

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