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Proselitismo
Come sempre, trascrivo in anteprima sul blog l’articolo per la rivista della Co.Ta.Bo. che ho appena terminato e inviato per la prossima pubblicazione. Per una volta, anche perché a corto di nuovi spunti di fantasia, ho approfittato del pubblico abbastanza … Continua a leggere
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La difficile e appassionante arte di alimentarsi
. . In uno dei miei ultimi post mi sono soffermato sul valore della lentezza e del riposo. La conquista di tale acquisizione teorica (e soprattutto il difficile cammino per farla diventare abitudine costante di vita) è una delle due … Continua a leggere
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Novantotto per cento vegan
. C’è un’azione quotidiana, nella nostra vita, che più di ogni altra ha ripercussioni sia sull’organizzazione della compagine umana, sia sulla salute dell’ambiente, sia sulla nostra stessa salute: alimentarsi. Gran parte di noi ha un atteggiamento fondamentalmente passivo, riguardo alle … Continua a leggere
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